Category: Dahlmans

Nu är Coop i Munkedal uppgraderad till en modern miljövänlig och energieffektiv butik.

Dahlmans Kylteknik fick som huvudentreprenör uppdraget att byta ut den gamla kylanläggningen och samtidigt konvertera till en CO2-lösning. Den gamla kylanläggningen var av en äldre modell som var vanlig från slutet av 70-talet till mitten av 80-talet.

Dahlmans har under två månader, med butiken i full drift, genomfört installationen av en ny CO2-kylmaskin. Butiken har också fått nya kyl- och frysdiskar som använder CO2 som köldmedium. Till detta är värmeåtervinning påkopplad. På taket är en AC monterad som ska kyla ventilationen. Det som återstår av uppdraget för Dahlmans räkning är lite injusteringar av maskin och diskar.

Energibesparingen kommer att bli stor, det brukar efter injusterad anläggning ligga nära 40 % lägre förbrukning.

I samband med ombyggnation ändrades butikens utformning, vilket gör att kunderna upplever att de fått en hel ny Coop-butik att handla i.

-Jag hade som butikschef stor press på mig under hela ombyggnation och jag får tacka Dahlmans Kylteknik och deras medarbetare för att de tog ett så stort ansvar under hela projektet. De har sett till att tidsplanen har följts och att projektet genomförts på bästa sätt. Det var många entrepenörer här samtidigt och Dahlmans var tydliga med att berätta för de andra hur vi ville hade det. Det här är en ombyggnation som vi har väntat länge på. Nu är allt det gamla borta och istället är butiken ny och fräsch, Fantastiskt roligt att det nu är klart. Våra kunder tror inte sina ögon när de kommer in genom entrén. Det har varit en otrolig förändring och det känns väldigt roligt att arbeta här nu, säger Marianne Thuresson, butikschef på Coop i Munkedal.

Butiken hade precis som många andra butiker i Sverige köldmedium R404a i sina Frys & kyl system vilket behövde konverteras till CO2, ett miljövänligt och energieffektivt köldmedium.

Dahlmans Kylteknik som har samarbetat med ICA Supermarket Boström i många år var tidigt ute och informerade om den nya F-gasförordningen. Därefter har diskussioner förts om olika alternativ för att få fram en så optimal lösning som möjligt.

– Vi hade en gammal anläggning med ett äldre köldmedium och var i behov av att säkra upp oss inför framtiden. För oss kändes självklart att satsa på ett system som både är miljövänligt och energieffektivt. Projektet har gått förvånansvärt smidigt. Vi har knappt märkt att Dahlmans varit här och jobbat och kunderna har förmodligen märkt ännu mindre. Allt har skötts professionellt och jag kan absolut rekommendera Dahlmans Kylteknik AB vidare till andra butiker, säger Patrik Johanson, föreståndare, ICA Supermarket Boström.

När den stora ombyggnationen tog fart under våren blev lösningen en CO2-maskin med ett delvis indirekt system.

CO2 på den varma sidan och köldbärare på den kalla sidan. Tidigare hade Dahlmans redan bytt ut deli- och charkdisken och satt in några nya kyldiskar.

Fryssidan fick ett helt nytt CO2-system dit både frysmöbler och frysrum är inkopplade.

Systemet har en fullständig värmeåtervinning vilket gläder både vår miljö och fastighetsägaren.

– Det är en stor utmaning att genomföra projektet med butiken i full verksamhet. För oss var det viktigt att anpassa och hålla hög servicenivå. Vår arbetsplats är deras säljyta vilket vi måste respektera. När vi är som bäst, är vi osynliga. Planeringen och kommunikationen mellan oss och vår beställare har fungerat mycket bra. För att vårt uppdrag skulle fungera på bästa sätt så har vi arbetat med mycket flexibla arbetstider, tidiga morgnar kombinerat med nattjobb. Allt har gått bra och vi är stolta över vår prestation, säger Jan-Ove Holmberg, projektledare på Dahlmans Kylteknik.

Butiken hade precis som många andra butiker i Sverige köldmedium R404a i sina Frys & kyl system vilket behövde konverteras till CO2, ett miljövänligt och energieffektivt köldmedium.

Dahlmans Kylteknik som har samarbetat med ICA Supermarket Boström i många år var tidigt ute och informerade om den nya F-gasförordningen. Därefter har diskussioner förts om olika alternativ för att få fram en så optimal lösning som möjligt.

– Vi hade en gammal anläggning med ett äldre köldmedium och var i behov av att säkra upp oss inför framtiden. För oss kändes självklart att satsa på ett system som både är miljövänligt och energieffektivt. Projektet har gått förvånansvärt smidigt. Vi har knappt märkt att Dahlmans varit här och jobbat och kunderna har förmodligen märkt ännu mindre. Allt har skötts professionellt och jag kan absolut rekommendera Dahlmans Kylteknik AB vidare till andra butiker, säger Patrik Johanson, föreståndare, ICA Supermarket Boström.

När den stora ombyggnationen tog fart under våren blev lösningen en CO2-maskin med ett delvis indirekt system.

CO2 på den varma sidan och köldbärare på den kalla sidan. Tidigare hade Dahlmans redan bytt ut deli- och charkdisken och satt in några nya kyldiskar.

Fryssidan fick ett helt nytt CO2-system dit både frysmöbler och frysrum är inkopplade.

Systemet har en fullständig värmeåtervinning vilket gläder både vår miljö och fastighetsägaren.

– Det är en stor utmaning att genomföra projektet med butiken i full verksamhet. För oss var det viktigt att anpassa och hålla hög servicenivå. Vår arbetsplats är deras säljyta vilket vi måste respektera. När vi är som bäst, är vi osynliga. Planeringen och kommunikationen mellan oss och vår beställare har fungerat mycket bra. För att vårt uppdrag skulle fungera på bästa sätt så har vi arbetat med mycket flexibla arbetstider, tidiga morgnar kombinerat med nattjobb. Allt har gått bra och vi är stolta över vår prestation, säger Jan-Ove Holmberg, projektledare på Dahlmans Kylteknik.

Dahlmans Kylteknik startade projekteringen hösten 2016 och påbörjade installationerna ett halvår senare. Allt stod klart i slutet av april 2017.

En utmaning i projektet var att de inte gick att installera en kylmaskin utomhus på grund av att det hade haft för stor påverkan på exteriören.

Lösnings blev en annan. Kylmaskinen kopplades istället upp mot befintliga energibrunnar som i sin tur kyler ner maskinens kondensorvärme. En positiv bieffekt till den här lösningen är att värmepumparna för uppvärmning får en högre verkningsgrad tack vare att temperaturen ökar i energibrunnarna.

Kylmaskinen kyler ner fyra stycken kylrum varav ett är ett spektakulärt displaykylrum med glasade väggar, vilket gör att restauranggästerna ser musslor, skaldjur och andra råvaror som väntar på beställning och servering.

– Allt har blivit väldigt bra. Tur att Dahlmans Kylteknik är så flexibla då vi ändrade våra planer lite under projektets gång. Jag jobbar gärna med dem igen och kan rekommendera dem vidare till andra beställare, säger Peter Ulverås delägare av Musselbaren.

– Vi har stor vana av att arbeta med restauranger men det var första gången jag såg ett genomskinligt kylrum. Det var ett roligt uppdrag och restaurangen är riktig fin. Jag är också glad över att vi fick till en så bra lösning med energibrunnarna, säger Daniel Dahlman, projektledare på Dahlmans Kylteknik.

I Perstorp pågår produktionen dygnet runt och därför är systemen byggda med hög tillförlitlighet och med redundans. 

Utbildningen med teknikerna på Perstorp, varvade teori med praktik, och genomfördes för öka den grundläggare kunskapen om maskinen. Syftet var att öka den mänskliga och tekniska kommunikationen genom att se till att alla pratar samma språk vid driftstörningar och larm.

– Det här var en toppenbra utbildning och mina medarbetare var väldigt nöjda med den. Utbildningen var uppdelad i en teoretisk och en praktisk del. Det var nyttigt att förstå hur kylmaskinen fungerar och sedan få praktiska tips och tricks när de jobbar med den. Alla var supernöjda. Min personal arbetar i treskift och vi behöver ytterligare uppsamlingsheat för de som inte kunde delta, säger Veronica Edvardsson, driftsledare Estra på Perstorp.

– Vi genomförde en utbildningsdag för driftspersonalen på Perstorp för att öka deras kunskap om kylmaskinen. Tillsammans gick vi igenom grundläggande teknik för att arbete med ammoniak, säkerhetsfrågor och hur de viktigaste komponenterna fungerar. Vi gick också igenom styr- och reglerutrustningens funktion, vilka värden de ska vara uppmärksamma på kring tryck och temperatur. Det sista är viktigt så att personalen kan påkalla hjälp utan att det blir ett akut  problem med driftstopp som följd, säger Robert Dahlman, vd på Dahlmans Kylteknik.

Perstorp är ett internationellt företag inom gas och petrokemi med över 1500 anställda vid produktionsenheter i Europa, Asien och Nordamerika.

Dahlmans Kylteknik har ett service och underhållsavtal med Perstorp. Avtalet gäller processkyla för en äldre ammoniakmaskin och en ny ammoniakmaskin som Dahlmans Kylteknik har installerat.

I Perstorp pågår produktionen dygnet runt och därför är systemen byggda med hög tillförlitlighet och med redundans. 

Utbildningen med teknikerna på Perstorp, varvade teori med praktik, och genomfördes för öka den grundläggare kunskapen om maskinen. Syftet var att öka den mänskliga och tekniska kommunikationen genom att se till att alla pratar samma språk vid driftstörningar och larm.

– Det här var en toppenbra utbildning och mina medarbetare var väldigt nöjda med den. Utbildningen var uppdelad i en teoretisk och en praktisk del. Det var nyttigt att förstå hur kylmaskinen fungerar och sedan få praktiska tips och tricks när de jobbar med den. Alla var supernöjda. Min personal arbetar i treskift och vi behöver ytterligare uppsamlingsheat för de som inte kunde delta, säger Veronica Edvardsson, driftsledare Estra på Perstorp.

– Vi genomförde en utbildningsdag för driftspersonalen på Perstorp för att öka deras kunskap om kylmaskinen. Tillsammans gick vi igenom grundläggande teknik för att arbete med ammoniak, säkerhetsfrågor och hur de viktigaste komponenterna fungerar. Vi gick också igenom styr- och reglerutrustningens funktion, vilka värden de ska vara uppmärksamma på kring tryck och temperatur. Det sista är viktigt så att personalen kan påkalla hjälp utan att det blir ett akut  problem med driftstopp som följd, säger Robert Dahlman, vd på Dahlmans Kylteknik.

Perstorp är ett internationellt företag inom gas och petrokemi med över 1500 anställda vid produktionsenheter i Europa, Asien och Nordamerika.

Dahlmans Kylteknik har ett service och underhållsavtal med Perstorp. Avtalet gäller processkyla för en äldre ammoniakmaskin och en ny ammoniakmaskin som Dahlmans Kylteknik har installerat.

Hej, Robert Dahlman, VD på Dahlmans Kylteknik, Hur startade allt för dig? 

Min far startade företaget 1971 genom att han tog över en annan anrik kylfirma som hette Strömers kylaktiebolag.

Var det självklart för dig att gå i din fars fotspår? 

Inte alls. I och för sig tyckte jag som barn att det var roligt att följa med ut på jobb. Som alla egenföretagare jobbade han väldigt mycket så ibland var det bättre att följa med honom ut till kunderna för att få lite tid tillsammans.

Är du utbildad kyltekniker?

Jag har ingen formell utbildning. På gymnasiet läste jag till elektriker och hade som mål att bli dykare på offshore-riggar ute på Nordsjön. Under åren som jag pluggade jobbade jag extra så mycket jag kunde på pappas företag. Jag utbildade mig till kyltekniker genom att praktiskt arbeta som kyltekniker och sedermera tog jag certifikatet och vidareutbildade mig via kurser m m.

2013 Köpte du Dahlmans Kylteknik AB.

Det stämmer men innan dess hade jag under 16 år helt egna verksamheter som jag drev framgångsrikt. Det var inte alls självklart att jag skulle köpa Dahlmans. Jag hade stor respekt inför uppgiften.

Är det stor skillnad på Dahlmans idag mot hur det var förr i tiden?

Det är en otrolig skillnad. Från början var det ett enmansföretag. Min far jobbade ensam och hade firman i en källarlokal. Kundkretsen var också mindre än i dag och bestod mest av restauranger, vägfik och butiker.
Med åren utvecklade far företaget och kundkretsen med köpcentrum, fastigheter, mer butiker och generellt större anläggningar.

Någon annan skillnad du tänker på?

Tekniskt är det stora skillnader. Den tvärfackliga kunskapen en kyltekniker måste ha idag behövdes inte då. Kylteknikerna jobbade med kyla och elektrikerna jobbade med el. Punkt slut. Lite så var det. Det var mer akuta jobb och mindre förebyggande underhåll.

Ny teknik och ny kunskap har tagit oss många steg framåt gällande presumtiv kontroll via övervakning och larm som är uppkopplat via internet. Det medför naturligtvis ökad flexibilitet och möjlighet att förebygga fel på ett helt annat sätt än tidigare.

Hantering av köldmedier och oljor har naturligtvis blivit mycket bättre med hårdare regler och krav. Vilket resulterat i ett bättre miljötänk i stort och för oss på fältet en bättre arbetsmiljö.

Hur står sig Dahlmans idag?

Vi känner oss mycket starka med engagerad och kompetent personal. Vi har en bra kombination av äldre erfarna kyltekniker och unga killar och tjejer.

De yngre lär sig av de äldre och tvärtom också faktiskt. Bland beställarna ser jag ungefär samma åldersstruktur. Vi matchar dem.

Hur viktig är personalen?

Utan dem är vi ingenting. För mig är det otroligt viktigt att alla känner sig delaktiga både i med- som motgång och trivs i gänget. Delaktighet och yrkesstolthet är nyckelord.

Det är viktigt som medarbetare känna att just jag betyder något och bidrar till verksamheten. Jag tror att delaktighet hos personalen till viss del hänger i hop med hur transparenta vi är inom företaget.

Vi jobbar internt mycket med öppenhet, erfarenhetsmöten och internutbildningar. 

Är ni också transparenta när det gäller företagets ekonomi?

Ja, vi informerar om företagets ekonomi. Vet man hur företagets ekonomi fungerar ökar förståelsen i samband med vissa beslut jag kanske måste ta.

Jag kan likna det med att åka bil med en förare,  ibland gasar man, ibland bromsar man. Vet passageraren inte varför det i bland går fort eller långsamt så är det jobbigt att åka med. De känner att de inte förstår och blir irriterade.

Alla är intresserade av att veta hur det går och vilka investeringar som görs. Alla ska enkelt förstå vad som blir kvar på varje intjänad hundralapp och vad de kronorna går till. Det ökar förståelsen verksamheten i stort.

Hur viktigt är utbildning för Dahlmans?

Det är en del av framgången. Vi satsar på både interna som externa kurser som t.ex. fortbildning för servicetekniker, arbetsledare och rena ledarskapskurser. Nu i juni genomför vi en teamutbildning tillsammans. Vi ska lära oss kommunicera genom att paddla kajak och rädda varandra ur havet. Alla anställda kommer att delta och temat är ”Hur motivation övervinner hinder”. Det blir spännande.

Hur ser framtiden ut för Dahlmans Kylteknik?

Det ser mycket bra ut. 2013 etablerade vi oss på en ny omsättningsnivå. Vi har under åren omfördelat våra kunder och försökt välja de som passar oss bäst. Vi har avslutat konsumentsidan och satsar på kyla, värme och energi till den kommersiella sidan. Vi är extremt starka på butikskyla, men ser också en markant ökning inom processkyla och fastighetsklimat i alla de former.

Fram till nu har vi kontrollerat ökat med 20% i omsättning jämfört med 2011 och vi ser redan nu att 2017 troligtvis blir vårt bästa år hitintills.

Hur har ni det med personal?

Vi behöver blir fler, så är det. Internt har vi arbetat med karaktär och yrkesstolthet. Den kategorin av duktiga medarbetare som är stolta över sina installationer har vi idag. Det ska vara skoj att göra fina jobb. Det ska också premieras när någon gör ett riktigt bra jobb. Allt är inte pengar utan uppdragen ska bli bra också. Vi har ett bra rykte och mycket få anmärkningar, om ens några, vid besiktningarna. Det märks på våra beställare, de tycker vi gör en bra insats.

I ett flertal stora uppdrag som inte varit lätta att genomföra, så ha vi varit den enda entreprenören utav många som haft noll anmärkningar på slutbesiktningen. Ett av våra mål är en nollvision vid besiktning. 

Du blev årets franchisetagare

Nja, inte jag utan alla vi på Dahlmans. Det var helt fantastiskt. I mina ögon det finaste pris man kan få. Det är våra duktiga kollegor och våra avtalspartners inom TESAB-kedjan som bedömer och betygsätter.  Det priset sätter jag riktigt högt och inte bara jag utan hela firman. I det priset ligget allt vårt interna arbete med gemenskap, transparens, erfarenhetsöverföring och inte minst ett prestigelöst arbetssätt, där vi alltid ser framåt.

Hur viktigt är det att vara en del av TESAB-Kedjan?

Det är ovärderligt. Vi är inte ensamma utan bakom oss finns det en stark organisation som delar med sig av sina erfarenhet, problem och framgång. Tillsammans skapar vi bättre förutsättningar för gemensamma inköp och kan dra till oss kunder som är rikstäckande.  Tack vare TESAB-kedjan kan jag också attrahera personal med högre kompetens än om vi bara varit Dahlmans. Dessutom var Dahlmans Kylteknik ett av de företag som skrev  på och grundade TESAB-kedjan för trettio år sedan. Det förpliktigar.

Valet föll på LG maskiner. Ett tyst aggregat med olika temperaturzoner som betjänar sju indelar med kyla och värme installerades i biblioteket. Den nya klimatanläggningen ger en behaglig temperatur under sommarhalvåret och kompletterar den befintliga värmeanläggningen under vinterhalvåret för att sänka energikostnaderna.

Oktober 2016 var installation klar och kunde driftsättas.

– Bibliotek är speciellt för man måste jobba tyst och så rent som möjligt.

Kraven på att anläggningen skulle var mer eller mindre ljudlös gjorde att valet föll på LG. Det blev en lyckat installation med ett lyckat resultat. Jag tror inte att någon kommer klaga på varken ljudnivån eller komforten, säger Robert Dahlman, VD på Dahlmans Kylteknik.

Kylrummet som Dahlmans en gång i tiden byggde var uttjänt och Dahlmans fick förnyat förtroende att bygga ett nytt. Köldmediet som valdes var godkänt miljömässigt och gav ekonomiska fördelar. För att inte stå utan kyla under installationsarbetet delades kylrummet upp i två delar och två aggregat användes omlott så att mjölken hela tiden var kyld i en obruten kedja. Installationsarbetet gick snabbt och på en och en halv vecka var allt klart.

Dahlmans fick även ansvara för styr och regler. Kylrummet som är en fristående byggnad utomhus och utsatt för årstidernas växlingar kunde nu garantera en temperatur på ca 6 grader året om.

– Vi har jobbat med Dahlmans i 23 år. Det är en lång relation och vore vi inte nöjda skulle vi inte ha kvar dem som leverantör. Dahlmans servade och underhöll den gamla anläggningen och det var ganska självklart att de skulle få entreprenaden när vi nu byggde en ny. Vi är mycket nöjda med deras uppdrag, säger Håkan Frenberg, systemansvarig på Uddevalla Lastbilscentral.

I november 2015 renoverades deras lager i Uddevalla av hyresvärden Taracaxum/ Kungsleden för att bättre passa Svensk Caters verksamhet. I renoveringen ingick allt från väggar, tak, belysning, portar och paneler samt en ny kylanläggning.

Kylentreprenaden gick till Dahlmans som rev ut det befintliga kylsystemet och installerade ett nytt Co2 aggregat med direktexpansion. Det nya Co2 aggregatet betjänar nu ett fryslager på 626 kvm samt sju stycken kylrum på totalt 880 kvm. Systemet har värmeåtervinning som bl a genererat golvvärme i kylrummen och till uppvärmning av övriga lokaler.

Projektet stod klart i februari 2016. Den nya anläggningen är ett modernt och miljövänligt alternativ som medför sänkta driftskostnader. I och med att anläggningen är så ny finns det ännu så länge inga siffror att jämföra med.

– Det fungerade väldigt bra att jobba med Dahlmans. Uppdraget de genomförde hade väldigt kort installationstid, vilket de löste de galant. Vi och Dahlmans hade väldigt bra kommunikation genom hela uppdraget. Personligen tycker jag att Co2 är ett väldigt effektivt och miljövänligt alternativ, Gabriel Hallén, lagerchef, Svensk Cater.